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Q1：大豆分離蛋白樣品10倍稀釋后若仍粘稠，可在不改變檢驗原理的前提下調整稀釋倍數。
Q2：果蔬汁檢測前“按需”調節pH，通常指稀釋后若pH仍低于5則需調節。
Q3：無菌工藝飲料出廠檢測可根據污染程度直接用原液檢測微生物，無需強制做多個稀釋度。
Q4：GB 19302-2025中前處理稀釋方法針對大腸菌群，適用于粘稠的發酵乳樣本；新標準對酵母菌無要求，需在生產過程中控制。
Q5：樣品稀釋可先稱25g樣品，再加225mL無菌稀釋液，稀釋液允許稱重。
Q6：堅果制品無菌操作可隔無菌袋敲碎，用無菌鑷子取樣。【詳細】

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設備測試操作步驟：在開機主界面**樣品系列，選中樣品列表下方“開”打開，編輯測試樣品序列，連接885或869使用時提前輸入樣品量，**開始儀器自動測試；ECO單機使用時打開方法參數中請求輸入樣品量選項，設置序列只選測試方法，測試前彈窗提示輸入樣品量。注意可在樣品列表查看99個樣品內結果，表滿需清空再建序列……【詳細】

進行水分測試時儀器或軟件提示“over titrated”，可能伴隨漂移值為 0μg/min、反應杯內試劑顏色變深或發紅現象。先加入少量甲醇或乙醇重新平衡，若仍有提示按以下方法排查：使用庫倫法水分儀時，檢查電極電纜安裝、雙鉑針電極是否歪曲交叉、更換庫倫法卡氏試劑、清洗電極、增加攪拌速率，若卡氏試劑為國產則減小發生電流；使用容量法水分儀時，檢查雙鉑針電極是否平行、更換工作介質、檢查鉑電極是否浸沒、檢查電極電纜安裝、檢查滴定管前端防擴散閥是否破損脫落。 【詳細】

電感耦合等離子體發射光譜儀（ICP - OES）是用于多元素同時或順序分析的高靈敏度儀器，基于高溫等離子體激發樣品原子/離子并檢測其特征發射光譜。其工作原理是樣品溶液經霧化器形成氣溶膠載入高溫等離子體，元素被激發發射特征波長光，分光系統將復合光分散，檢測器捕獲特定波長光強。儀器主要組件包括進樣系統、等離子體源、分光系統、檢測器、冷卻系統等。它具有多元素同時分析、寬動態范圍、高靈敏度、抗干擾能力強、快速分析等特點與優勢，應用于環境監測、食品安全、醫藥與生物、工業材料、地質與礦業等領域，但存在運行成本高、光譜干擾、對樣品有要求等局限性。與其他技術對比，它在檢出限、多元素能力、干擾、成本等方面各有特點。其發展趨勢包括聯用技術、綠色化、智能化，已成為多領域元素分析的標準工具。 【詳細】

原子吸收光譜儀（AAS）基于原子對特定波長光的吸收原理測定樣品中特定元素含量。其工作原理包括原子化、光吸收和信號檢測。儀器主要組件有光源、原子化系統、分光系統、檢測器和數據處理系統。該儀器特點與優勢為高選擇性、靈敏度廣、準確性好、可多元素分析。應用于環境監測、食品安全、醫藥與生物、工業材料、地質與礦業等領域。不過存在單元素分析、基體干擾、維護成本高等局限。與ICP - OES/MS、XRF等技術相比各有優劣。其發展趨勢為聯用技術、自動化、微型化，在元素定量分析中仍占重要地位，適合常規實驗室痕量檢測需求。 【詳細】

紫外分光光度計用于測量物質對紫外光和可見光的吸收特性，可進行定性或定量分析，廣泛應用于多領域。核心用途包括定量分析如檢測DNA/RNA、蛋白質、藥物濃度，依據朗伯 - 比爾定律計算未知樣品濃度；定性分析如鑒定有機化合物、檢測污染物；還可用于動力學研究、純度檢測。儀器由光源（氘燈和鎢燈）、單色器、樣品室、檢測器組成。操作時要注意樣品準備、溶劑選擇、比色皿使用、基線校正和波長選擇。常見應用場景有生命科學、制藥、環境監測、食品工業等。其優點是操作簡便、成本低、分析速度快，缺點是適用物質有限、靈敏度低、可能受雜質干擾。部分儀器有擴展功能，該儀器數據可靠性依賴規范操作和定期校準。 【詳細】

提高pH測量準確性和重現性、延長電極壽命可從多方面著手。校準技巧上，選合適緩沖液，覆蓋待測樣品pH范圍，校準前設置溫度，每天使用前及連續測量時每2 - 4小時校準。電極使用與維護方面，測量前沖洗吸干，測量時攪拌防氣泡，短期浸泡保存，**干燥保存，不同污染有不同清潔方法。測量操作要點包括處理樣品確保均勻、減少氣泡，避免交叉污染，特殊樣品有特殊處理方式。數據可靠性驗證可通過校準斜率檢查、重復測量、交叉驗證。常見問題如響應慢、讀數漂移、校準失敗有對應解決辦法。注意避免極端pH，維護參比電極，及時更換壽命到期電極。不同應用場景有優化方式，關鍵應用建議建立SOP并記錄數據。 【詳細】